

Étienne Bastaits, el buen gusto belga
El chef del Atelier Belge es el auténtico embajador de la gastronomía belga en la capital. En esta entrevista hablamos sobre el éxito de...
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4 feb 2017


El roscón de Reyes, un símbolo de la tradición respostera
Este dulce navideño es todo un clásico en el mundo de la repostería. En el programa de hoy conoceremos la historia de este pan dulce que...
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7 ene 2017


Andrea Tumbarello, el rey de la trufa
El chef siciliano ha revolucionado la gastronomía italiana en la escena culinaria española. En su opinión, la cocina transalpina es la...
Carlos Hernández Triana
17 dic 2016


Don Giovanni, el templo de la cocina italiana en Madrid
Don Giovanni es todo un referente de la escena culinaria italiana en Madrid. Sus platos respiran la autenticidad propia de la gastronomía...
Carlos Hernández Triana
15 dic 2016