Buscar
Panagiotis Charalambidis, el chef del Mar Egeo
- Carlos Hernández Triana
- 13 mar 2017
- 1 Min. de lectura
El fundador del Restaurante Milos nos explica los secretos de la gastronomía griega. En esta entrevista Panagiotis expone la importancia de una cocina milenaria como la helena y su aportación al mundo. Además, aprendemos a preparar tzatziki, una deliciosa crema de yogur, pepino y ajo que se sirve como aperitivo en Grecia. También elaboramos un menú con algunos platos tradicionales griegos y descubrimos los misterios de uno de los licores helenos más famosos, el ouzo.
Puedes escuchar la entrevista nº 3 completa aquí.
コメント